APPRENTI(E) INGENIEUR PRODUCTION OU CONDITIONNEMENT DEPT 22-REF LA036 (H/F)

APPRENTI(E) INGENIEUR PRODUCTION OU CONDITIONNEMENT DEPT 22-REF LA036

Entreprise spécialisée, secteur poisson, département 56, recherche un(e) apprenti(e) en production ou en conditionnement.

MISSIONS :

Rattaché(e) au Responsable Production ou Conditionnement, vous êtes chargé(e) de :

- Encadrer et animer une équipe de 40 à 50 personnes

- Piloter la production quotidienne avec le souci permanent de garantir :

  • un outil de production performant (maintenance de 1er niveau),
  • la conformité des produits (dossiers de production ou conditionnement),
  • les quantités produites conformément au planning dans le respect des délais,
  • l’optimisation de la productivité.

 - Assurer le management opérationnel RH de votre équipe dans le cadre des équipes autonomes de production : gestion des congés, évaluation mensuelle, évaluation et suivi du personnel intérimaire et titulaire, entretiens individuels, gestion de la polyvalence, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs.

Dans le cadre de l’amélioration continue, il vous faut :

- Vous vous assurez que les procédures en vigueur établies dans le cadre de notre certification IFS V6 sont constamment appliquées afin de répondre aux exigences produits, hygiène et CCP/PrPo de votre secteur.

- Vérifier régulièrement la bonne compréhension de la politique qualité et de la bonne appropriation par tous des mots clés et des indicateurs. En cas de dérive (non-conformité interne, réclamation clients) et après avoir analysé les écarts ou dysfonctionnements, vous reportez à votre hiérarchie en proposant des plans d’actions.

PROFIL :

Vous êtes éligible à l'apprentissage et êtes titulaire d'un bac +2 scientifique ou technique.
Sous réserve d'admissibilité, vous intégrez notre formation d'ingénieur pour une alternance de 3 ans.